هناك شيء واحد استحوذ على جميع خلاصات الوسائط الاجتماعية الخاصة بي في اتجاه لا يمكنني تجاهله. لا ، إنه ليس فيروس كورونا أو الانتخابات ، لقد أصبحت مخدرًا منذ تلك الأسابيع. لا ، هذا دليل على أن الاتجاه الجديد آخذ في الارتفاع. بينما يشعر الناس بالضيق بسبب الاقتصاد ونقصهم في العجين ، يبدو أن هواية جديدة هي كل ما يحتاجون إليه ، أو يجب أن أقول: اعجن.
نعم ، نحن نتحدث عن الخبز. لسبب ما ، الشيءان اللذان يقوم بهما الجميع خلال هذا الإغلاق الوطني هما لعب لعبة Animal Crossing وخبز الخبز في المنزل. الآن ، لا أعرف شيئًا عن الأول ، لكن خبز الخبز هو شيء قمت بتجربته ، ولذا ربما يمكننا الوصول إلى السبب وراء استحواذ هذا ، من بين كل الأشياء ، على الخيال.
الخبز المصنوع منزليًا ليس اتجاهًا جديدًا. مثل التعليب في المنزل والبستنة وحتى صناعة البرية ، إنها إحدى الطرق العديدة التي يشعر بها الأشخاص أنهم أكثر ارتباطًا بالطعام الذي يأكلونه وحياتهم المنزلية في عالم صناعي. بالتأكيد ، لا يتعين علينا صنع المربى بأنفسنا أو زراعة الطماطم الخاصة بنا ، أو حتى طهي طعامنا ، ولكن القيام بذلك بنفسك يجعله أكثر فائدة وصحة واستدامة وحتى أرخص.
وفي الوقت الحالي ، مع تحول تشغيل متجر البقالة إلى رحلة استكشافية خطيرة ، لم يعد الأمر مجرد حالة لسنا مضطرين للقيام بذلك ولكنه ممتع. في الوقت الحالي ، هناك أشخاص يفضلون بالتأكيد خوض العملية الطويلة لخبز الخبز بدلاً من الجرأة في رحلة إلى السوق المحلية.
الحافلة المدرسية السحرية كريستوفر كولومبوس
وصنع الخبز هو عملية ، والتي تعد أيضًا جزءًا من الاستئناف هنا. الأمر لا يشبه صنع البسكويت أو خفق الوجبة ، فالخبز يستغرق وقتًا. عليك أن تترك الخبز يرتفع ، غالبًا أكثر من مرة ، والعملية الجسدية للعجن وتشكيل الرغيف هي عملية أكثر بكثير من تقليب قدر من العدس. إنه دقيق وملموس والنتيجة النهائية مرضية للغاية. عليك أن تملأ وقتك الفارغ وتحصل على خبز طازج.
إذا لم تكن من دواعي سروري ، دعني أخبرك ، هناك القليل من الأشياء الأفضل والأكثر راحة من رائحة الخبز في منزلك. انه جيد جدا. وشريحة طازجة دافئة بالزبدة؟ يا فتى ، أنا أشعر بالجوع الآن. الخبز رائع ، أيها الناس. إنها الأساس الحرفي للحضارة.
في الوقت الحالي ، يريد الناس الراحة والروتين وشيء حقيقي ودافئ و ... هذا هو الخبز. من المؤكد أن هناك هوايات أخرى يجب تجربتها (لقد دخلت في صناعة البرية ، كما هو مذكور أعلاه) ، ولكن يمكن الوصول إلى هذه الهوايات للبدء وبعد بضع ساعات ، تحصل على نتيجة لذيذة. إنه غير مكلف نسبيًا أيضًا ، لأن كل ما تحتاجه حقًا هو فرن ودقيق وخميرة ووقت.
بالطبع ، هناك مطبات. العجين المخمر الشائع جدًا ، وهو أيضًا أكثر تعقيدًا ولا يمكنك الغوص فيه فقط. أنت بحاجة إلى بادئ العجين المخمر ، وهي عملية أخرى كاملة ولكنها ممتعة أيضًا . يمكنك أيضًا شراء أو الحصول على مقبلات. إذا كنت تريد تجربة الخبز ، أقول ، ابدأ به خبز فرنسي بسيط ثم اعمل من هناك على وصفات أكثر تعقيدًا. إذا كنت تحب الأشياء التي يجب أن ترتفع بين عشية وضحاها ، فحاول لفائف القرفة الليلية من ألتون براون ، إنهم سماويون.
نحن جميعًا نتعامل مع كوننا محاصرين بأي طريقة ممكنة ، وإذا كان خبز الخبز يجعل الناس سعداء ، فهذا اتجاه يمكننا أن نتخلف عنه. المعذرة الآن ، يجب أن أذهب لإطعام بعض الخميرة.
(الصورة: Pexels)
هل تريد المزيد من القصص مثل هذا؟ كن مشتركا وادعم الموقع!
kazu kibuishi أغطية هاري بوتر
- لدى Mary Sue سياسة تعليق صارمة تمنع ، على سبيل المثال لا الحصر ، الإهانات الشخصية أي واحد والكلام الذي يحض على الكراهية والتصيد .—
