لقد ظهر ناتو في فيلم 'Shogun'

لماذا يعتبر الناتو طعمًا مكتسبًا في مسلسل درامي هولو شوغون ؟ انه الغذاء الرئيسي التاريخي في اليابان ويتم تقديمه بطرق مختلفة. في الحلقة الرابعة من المسلسل الدرامي, قامت السيدة ماريكو بخلط أرزها مع الفاصوليا اللزجة.

كان بلاكثورن فضوليًا بشأن الطبق، لكنها حذرته وأخبرته أنه قد لا يعجبه. ما زال يحاول، ويبدو أن بلاكثورن لا ينفر من هذا الطبق. ولكن ما هي هذه الفاصوليا، ولماذا لم يقدم بلاكثورن هذا الطبق في البداية؟

الناتو مصنوع من فول الصويا المسلوق والمخمر. إنه غنية بالألياف والبروتين ، وقد أثبت المركز الوطني للسرطان في اليابان قدرته على خفض معدلات الوفيات بنسبة 10%. ومن المعروف أيضًا أن هذه الفاصوليا اللزجة المسلوقة تعمل على تسييل الدم، مما قد يؤدي إلى تجلط الدم خفض خطر الإصابة بأمراض القلب.

وصفة وعاء أرز ناتو

هناك سبعة أحجام من ناتو، ويمكن تقديم هذه الفاصوليا مع أطباق مختلفة مثل حساء ميسو أو الأرز. في الوقت الحاضر، يتم تخمير الناتو باستخدام بادئ الناتو. أثناء ال فترة زمنية من شوغون , تم وضع الناتو داخل قش الأرز للتخمر.

ولكن إذا كنت لا تهتم بالفوائد الصحية، فمن المحتمل أنك تتساءل عن طعم الناتو. من الصعب مقارنتها بالأطباق الأخرى، لكنها تتميز بمظهر أومامي وطعم مالح. يجعل الملمس اللزج الطبق مطاطيًا ومثاليًا للاقتران مع الأطباق الأخرى.

سواء كنت تحب الناتو أم لا، فسوف يتلخص ذلك في تفضيلاتك، خاصة إذا كنت من الصعب إرضاءك بشأن الملمس. باختصار، الناتو طبق جيد لأي شخص. ولكن من باب الاعتبار، لم يتم تقديم أي طبق لبلاكثورن لأنه لا توجد أطباق مثل الناتو في الغرب. إنه طبق فريد من نوعه قد لا يقدره الجميع، نظراً لرائحته القوية وقوامه الفريد.

(صورة مميزة: كويتشي كاموشيدا / غيتي إيماجز)